Alimentari E Diversi - Pizza

Croqueta de patata con queso ahumado y trufa

Provola ahumada y empanada

Albóndigas de carne picada mixta (ternera y cerdo), parmesano, salsa de tomate, ajo, especias y piñoles

Berenjena frita con salsa de tomate y parmesano

Alcachofa frita, sazonada con sal, pimienta y perejil

Flor de calabacín frito relleno de mozzarella y anchoas con sal ahumada

Burrata de trufa y jamón de Parma 24 meses

Burrata con tomate confitado, tomates con vinagreta de flor de saúco y tomates secos

Ensalada mixta, remolacha al horno, remolacha agridulce, queso de cabra quemado, miel y piñones

Cogollos, picatostes de pan casero, escamas de parmesano, pollo crujiente con copos de maíz y salsa César casera

Cogollos, salmón a baja temperatura marinado en soja, cebolla roja en agridulce, almendras y naranja confitada

Mozzarella de bufala dop, tomate cherry, vinagreta casera, orégano, albahaca y sal

Spaghettoni pasta con crema de parmesano de 30 meses de maduración y escamas de trufa negra fresca

Tonnarelli con ragú de genovesa napolitana, elaborado con cebolla, carne y zanahoria cocinadas lentamente

Ravioli rellenos de gambas y queso ricotta con salsa de mantequilla, limón y tomillo

Casarecce con aceitunas Riviera, anchoas del Cantabrico, pulpitos, alcaparras, ajos, tomate cherry Mutti y perejil

Casarecce con ragú blanco de pulpo, gel de cebolla caramelizada y alcaparras crujientes

Gnocchi con regu alla bolognese, mozzarella y gratinados con parmesano

Spaghetti con guanciale, huevo, pimienta negra y queso de oveja

Rigatoni con salsa de tomate, guanciale, queso de oveja y pimienta negra

Mozzarella, burrata, mortadella, pistachos y tomate seco

Mozzarella, tomate y salame picante

Mozzarella de leche de bufala, tomate San Marzano DOP, queso grana padano rallado y albahaca

Pesto genovés, mozzarella, salami picante, tomate cherry y burrata.

Mozzarella fior di latte, Gorgonzola dop, Parmigiano Reggiano dop, provola, queso de cabra y chips de grana

Mozzarella, tomate y albahaca

Mozzarella, crema de trufa, guanciale y setas de chopo

Datterino amarillo, ajo, orégano y tomate cherry

Pizza estirada al estilo napolitano con base de salsa de tomate, anchoas, mozzarella fiordilatte, alcaparras, aceitunas tipo Riviera y albahaca

Calzone con mozzarella fior di latte, tomate, salame picante y queso ricotta

Base de Tomates Datterino Amarillos, Burrata, Jamón Crujiente, Aceite de rúcula y albahaca

Mozzarella fior di latte, salmón cocido a baja temperatura con soja, rúcula, tomate cherry y aceite de limón

Mozzarella, tomate, huevo, jamón cocido, olivas negras, alcachofas y setas de chopo

Mozzarella fior di latte, tomate cherry, rúcula, carpaccio de ternera y lascas de Parmigiano Reggiano dop 30 meses

Base de salsa de tomate, provola ahumada, pimienta negra recién molida, aceite de oliva virgen extra y albahaca fresca

Mozzarella, tomate, jamón cocido y albahaca

Base de salsa de tomate, provola ahumada, pimienta negra recién molida, aceite de oliva virgen extra y albahaca fresca

Pomodoro, burrata y prosciutto crudo di Parma

Mozzarella, tomate datterino amarillo, guanciale y crema de queso de cabra

Cannoli Siciliani, rellenos de ricotta dulce y grano de pistacho

Savoiardi, crema de mascarpone, café espresso y cacao

Tarta de queso al horno con caramelo salado y crema de pistacho (opción sin gluten)

Cerveza tipo lager sin filtrar, con un ingrediente especial: los cristales de sal de Sicilia. 5% vol

Una blanqueada de color amarillo pajizo, ligeramente velada y opalescente con espuma fina y moderada, que expresa inmediatamente agradables notas cítricas en nariz y un delicado picante que se eleva

Natro Azzurro Peroni zero Zero es una cerveza lager sin alcohol producida con levadura de baja fermentación. Tiene un sabor finamente equilibrado y una excelente espuma compacta

Menabrea Bionda es una cerveza lager premium italiana. Su aroma es fresco, con sutiles notas de malta, lúpulo floral y ligeros toques herbales

Pale ale artesanal italiana, elaborada con agua de los Alpes Marítimos, cebada, lúpulo y levadura cultivada en Italia. Espuma blanca, color profundo con la adición de pimienta negra